programma

Durante tutto il festival il bar del "il Maglio" sarà aperto dalle ore 10,00 con le colazioni. Il servizio sarà attivo fino alle 20,00.

8 Marzo

Venerdì 8 Marzo

  • da 10:00 a 12:00
    Spazio Mil via Granelli, 1 Sesto San Giovanni (Mi)
    laboratorio per scuole d’infanzia e primarie

    tu che lingua mangi?

    percorso interculturale sul significato dello stare a tavola

    su prenotazione

    gratuito

  • 21:00

    il mondo delle donne

    cena a menù degustazione nell'affascinante torre a vetri, allestita a ristorante in occasione del festival

    su prenotazione

    menu completo a 35 €
    acqua e caffè compresi
    vini alla carta esclusi

9 Marzo

Sabato 9 Marzo

  • da 10:00 a 20:00

    guardare lontano / comperare vicino

    lo spazio dei produttori, artigiani e associazioni con le loro proposte
  • da 10:00 a 20:00

    tornitura da chef

    ogni due ore dimostrazione di tornitura di oggetti in legno, per la cucina

    ingresso libero

  • 11:00

    mangiare con gli occhi

    inaugurazione "I molti talenti delle donne" e della mostra fotografica di Francine Reculez
  • da 12:00 a 14:00
    Spazio Mil via Granelli, 1 Sesto San Giovanni (Mi)

    cose dagli altri mondi

    brunch a buffet al ristorante Maglio

    special price 12 €
    acqua, succhi di frutta inclusi
    bevande alcoliche escluse

  • da 14:00 a 14:30

    appassionati al caffè

    degustazione guidata, per capire la differenza fra caffè mono origine e blend, secondo un percorso sensoriale

    su prenotazione max 15 persone

    gratuito

  • da 15:00 a 16:30

    viaggio nella materia cacao

    laboratorio sensoriale alla ricerca di sapori cioccolatosi

    su prenotazione massimo 40 persone

    gratuito

  • da 15:00 a 16:00
    laboratorio per bambini dai 6 agli 11 anni

    giochiamo in cucina

    presentazione del libro giochiamo in cucina di Patrizia Bollo con "Laboratorio sui colori, le forme, gli odori e i suoni del cibo" condotto dall'autrice

    su prenotazione

    gratuito

  • da 16:00 a 18:00
    Spazio Mil via Granelli, 1 Sesto San Giovanni (Mi)
    laboratorio per bambini accompagnati

    tu che lingua mangi?

    percorso interculturale sul significato dello stare a tavola

    su prenotazione

    gratuito

  • 16:00

    c'è merenda!

    la merenda offerta dal Maglio
  • 17:00

    il conte di sandwich

    l'attrice Stefania Minuto legge un brano teatrale tratto da “Saperla lunga” di Woody Allen
  • 17:30
    Spazio Mil via Granelli, 1 Sesto San Giovanni (Mi)

    3 grandi vini dalla Valtellina

    degustazione e assaggi a tema con racconto a tre voci sulla coltivazione della vite sui terrazzamenti di montagna

    su prenotazione, posti limitati

    special price 12 €

  • 21:00
    Spazio Mil via Granelli, 1 Sesto San Giovanni (Mi)

    i sapori del tango

    cena a tema con i sapori dell’Argentina nella torre a vetri, alcuni dei vini alla carta saranno presentati dai produttori

    su prenotazione

    menu completo a 38 €
    acqua e caffè compresi
    vini alla carta esclusi

10 Marzo

Domenica 10 Marzo

  • da 10:00 a 20:00

    guardare lontano / comperare vicino

    lo spazio dei produttori, artigiani e associazioni con le loro proposte
  • da 10:00 a 12:00
    Spazio Mil via Granelli, 1 Sesto San Giovanni (Mi)
    laboratorio per bambini accompagnati

    tu che lingua mangi?

    percorso interculturale sul significato dello stare a tavola

    su prenotazione

    gratuito

  • da 10:00 a 20:00

    tornitura da chef

    ogni due ore dimostrazione di tornitura di oggetti in legno, per la cucina

    ingresso libero

  • 11:00

    cucina e… poesia

    presentazione del libro "cucina e... poesia" un viaggio tra amore per la cucina, nuove emozioni per il palato e dolci parole per regalare passione all’anima
  • da 11:30 a 12:00

    torrefAzione

    mini corso che introduce all'attività del torre fattore

    su prenotazione max 15 persone

    gratuito

  • da 12:00 a 14:00
    Spazio Mil via Granelli, 1 Sesto San Giovanni (Mi)

    cose dagli altri mondi

    brunch a buffet al ristorante Maglio

    special price 12 €
    acqua, succhi di frutta inclusi
    bevande alcoliche escluse

  • da 14:00 a 16:00

    salviamo il lievito madre dall’estinzione!

    con Massimo Grazioli del Panificio Grazioli di Legnano. Durante il corso verrà regalato un pezzo di lievito madre a tutti quelli che lo vorranno

    su prenotazione

    gratuito

  • da 15:00 a 15:30

    appassionati al caffè

    degustazione guidata, verificando la differenza fra caffè mono origine e blend, secondo un percorso sensoriale

    su prenotazione max 15 persone

    gratuito

  • da 16:00 a 17:30

    viaggio nella materia cacao

    laboratorio sensoriale alla ricerca di sapori cioccolatosi

    su prenotazione massimo 40 persone

    gratuito

  • 18:00

    Etiopia, sulla via dell'Arca

    presentazione di un viaggio affascinante e mostra fotografica, a seguire assaggi a tema

    iniziativa e assaggi gratuiti

  • da 19:00 a 21:00
    Spazio Mil via Granelli, 1 Sesto San Giovanni (Mi)

    avant de manger

    aperitivi dal mondo nel ristorante il Maglio

    special price 8 €

  • 21:00
    Spazio Mil via Granelli, 1 Sesto San Giovanni (Mi)

    gusto Congo

    cena con i sapori del Congo preparata da Victoire Gouloubi

    su prenotazione

    menu completo a 30 €
    acqua e caffè compresi
    vini alla carta esclusi

le attività

  • laboratori attivi

    Trasformiamo la Sala Sacchi, per un giorno, in laboratorio dove professionisti del settore affiancheranno i partecipanti in una scoperta pratica delle materie prime.

  • cooking show

    Qual è il modo migliore di imparare a fare una ricetta? Osservare attentamente un esperto: concentrarsi sui movimenti delle mani, segnare le dosi giuste e ascoltare con attenzione le sue parole per cercare di catturare l’ingrediente segreto.

  • lezioni

    La buona cucina non è fatta solo di tanta pratica, ma anche di teoria.