50 sfumature di riso

Ristorante Il Maglio
da 20:00 a 23:30
Giovedì 19 Novembre
Una cena dedicata al riso, la fonte primaria di nutrimento per quasi tre miliardi di persone, circa la metà della popolazione mondiale.

su prenotazione allo 02.91270145

25€ acqua e caffè inclusi

Viaggio intorno ai risi del mondo
Sai che riso mangi, da dove viene e chi lo ha prodotto?
Durante la cena Valentina Pontorno di Altromercato racconterà le particolarità di alcune varietà di riso e la storia dei produttori del Sud del mondo che li producono.

le attività

  • laboratori attivi

    Trasformiamo la Sala Sacchi, per un giorno, in laboratorio dove professionisti del settore affiancheranno i partecipanti in una scoperta pratica delle materie prime.

  • cooking show

    Qual è il modo migliore di imparare a fare una ricetta? Osservare attentamente un esperto: concentrarsi sui movimenti delle mani, segnare le dosi giuste e ascoltare con attenzione le sue parole per cercare di catturare l’ingrediente segreto.

  • lezioni

    La buona cucina non è fatta solo di tanta pratica, ma anche di teoria.