la clinica del lievito madre

Sala Sacchi
da 14:30 a 16:30
Sabato 25 Marzo
Ai partecipanti verrà regalato un pezzo di lievito madre, ma sappiamo come curarlo?

lezione

gratuito

laboratori attivi

Non puoi partecipare all'attività in questa data?
Consulta le altre proposte durante i due giorni della manifestazione.

  • Domenica 26 Marzo
    dalle 11:15 alle 13:00

    c’è pasta per te

    Un corso di cucina per imparare a preparare raffinatezze di pasta fresca

    laboratorio attivo - max 20 partecipanti

    10 €

  • Domenica 26 Marzo
    dalle 15:00 alle 16:30

    mani in pasta: la colazione la preparate voi

    Preparazione e degustazione di lievitati per la prima colazione

    laboratorio attivo - max 20 partecipanti

    10 €

le attività

  • laboratori attivi

    Trasformiamo la Sala Sacchi, per un giorno, in laboratorio dove professionisti del settore affiancheranno i partecipanti in una scoperta pratica delle materie prime.

  • cooking show

    Qual è il modo migliore di imparare a fare una ricetta? Osservare attentamente un esperto: concentrarsi sui movimenti delle mani, segnare le dosi giuste e ascoltare con attenzione le sue parole per cercare di catturare l’ingrediente segreto.

  • lezioni

    La buona cucina non è fatta solo di tanta pratica, ma anche di teoria.